成套石磨面粉機組具備哪些特點

發(fā)布時間：2020-09-09 14:10:32 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　在石磨面粉機掀起新式浪潮的當代社會，許多人選擇使用更環(huán)保更健康的石磨面粉機，而成套石磨面粉機組的出現(xiàn)，更是讓石磨面粉加工市場呈現(xiàn)了一個新的高潮。那么對于成套的石磨面粉機組而言，它有具備哪些特點呢？具體有哪些優(yōu)勢呢？　　石磨面粉機組的...

　　在石磨面粉機掀起新式浪潮的當代社會，許多人選擇使用更環(huán)保更健康的石磨面粉機，而成套石磨面粉機組的出現(xiàn)，更是讓石磨面粉加工市場呈現(xiàn)了一個新的高潮。那么對于成套的石磨面粉機組而言，它有具備哪些特點呢？具體有哪些優(yōu)勢呢？

　　石磨面粉機組的生產優(yōu)勢比較多，常見的就是產能高。對石磨面粉設備了解比較多的同事會發(fā)現(xiàn)，相比單機石磨設備，面粉機組生產的石磨面粉面粉品質更穩(wěn)定，曾經有同時專門將同批次的小麥分別放入單機面粉設備和面粉機組共同加工，發(fā)現(xiàn)石磨面粉機組生產的面粉質量和口感要更好一些。

　　石磨面粉bai機由科學構造的石制磨盤du組成，主要特點是低速度、低溫度zhi。石磨面粉機的面粉產量dao相應也比較低。石磨機轉速20-30轉/分鐘，溫度10度左右。并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B，維生素B2，膳食纖維等營養(yǎng)物質完全保留。石磨面粉機不需要任何添加劑，使面粉的質量得到保證。

　　石磨面粉機組生產的面粉有三大特點：一是筋，植物蛋白質（即面筋）未被破壞，搟面條特筋，餃子煮不爛。二是香甜，有濃郁的麥香味和面味。三是營養(yǎng)豐富。因低速研磨，低溫加工，營養(yǎng)物質未被破壞，完整保留了小麥中的全部營養(yǎng)成份。這是區(qū)別于石磨面粉和機械磨面粉的三大特點。

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