了解石磨面粉機(jī)械的加工流程

　　石磨面粉機(jī)械是一個(gè)大型的機(jī)械設(shè)備，由很多的配置組合而成，在生產(chǎn)中以低溫、低速運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)破壞原糧中的營(yíng)養(yǎng)成分，因此石磨面粉機(jī)械非常受到廣大用戶的喜愛(ài)。但是很多人都不了解其加工流程，因此在生產(chǎn)中加工的面粉質(zhì)量很可能不達(dá)標(biāo)。下面小編就介紹一下石磨面粉機(jī)械的加工流程吧！
　　石磨面粉機(jī)低溫、低速運(yùn)轉(zhuǎn)，有電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)皮帶帶動(dòng)磨盤(pán)，使糧食在加工的工程中溫度升高不大，石磨和糧食之間自然摩擦，不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)也增加了面粉的營(yíng)養(yǎng)。
　　石磨面粉機(jī)是由兩個(gè)圓形石頭上下組合而成的，傳統(tǒng)的圓石都是經(jīng)過(guò)手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤(pán)鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的復(fù)雜技術(shù)，其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特征，必須要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的。
　　上面的磨盤(pán)還鑿上孔，與下盤(pán)咬合，固定在一個(gè)架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個(gè)相應(yīng)的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉(zhuǎn)動(dòng)。同時(shí)，兩扇的接觸面有一個(gè)空膛，叫作"磨膛"。膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時(shí)候，谷物通過(guò)磨眼流入磨膛。
　　均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤(pán)上。石磨面粉機(jī)的上扇在作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯(cuò)，而形成很微小的升降運(yùn)動(dòng)，于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過(guò)上扇的孔道不斷進(jìn)入磨齒。面粉就在這樣的研磨中生產(chǎn)出來(lái)。
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