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石磨面粉機械的生產(chǎn)模式有效的保留了小麥的分子結(jié)構(gòu)

發(fā)布時間:2019-08-31 14:09:26   來源:河南泰興糧機   點擊:
【摘要】  現(xiàn)在的石磨面粉機械是以低速研磨,低溫加工為基礎(chǔ)的,并不會破壞小麥的營養(yǎng)成分。因此如今的石磨面粉非常受到消費者的歡迎?! ∫肷a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的石磨面粉,除了要具有可靠事宜的原料以外,還需要具有切實可行的生產(chǎn)工藝與石磨面粉機,石磨面粉機原糧的...
  現(xiàn)在的石磨面粉機械是以低速研磨,低溫加工為基礎(chǔ)的,并不會破壞小麥的營養(yǎng)成分。因此如今的石磨面粉非常受到消費者的歡迎。
  要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的石磨面粉,除了要具有可靠事宜的原料以外,還需要具有切實可行的生產(chǎn)工藝與石磨面粉機,石磨面粉機原糧的品種、品質(zhì)與生產(chǎn)工藝有著重要的關(guān)聯(lián)性。沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝,即使有品質(zhì)優(yōu)良的專用小麥,也不能最大限度的達(dá)到最佳工藝效果。
  般說來,石磨面粉機械生產(chǎn)的面粉都屬于健康食品,而現(xiàn)在的鋼磨面粉機生產(chǎn)的面粉大果蔬都是精白面粉,其中的營養(yǎng)成分在加工過程中有了損失;而石磨面粉機械采用的是低溫低速的生產(chǎn)方式,能夠極大的保留原糧中營養(yǎng)成分,并且口感好,麥香濃郁。
  石磨面粉機械低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
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